La mayoría de viñedos de la zona son de finales del siglo XIX * Quieren potenciar las variedades autóctonas del vino en Catalunya
El Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) iniciarán un proyecto de investigación para recuperar las variedades autóctonas de viña en peligro de desaparición al Pallars Sobirà. Ayer el INCAVI con el apoyo del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR) y el Consell Comarcal del Pallars Sobirà firmaron en Lleida un acuerdo de colaboración entre las dos partes que lo hará posible.
En los últimos tiempos, algunos agricultores han recuperado este cultivo en esta comarca aunque la mayoría de viñas existentes a día de hoy en el Pallars Sobirà son antiguas ya que fueron plantadas antes de la plaga de la filoxera que tuvo lugar a finales del siglo XIX.
En la firma del convenio participaron el director general del INCAVI, Joan Aguado, y el presidente del Consell Comarcal del Pallars Sobirà, Vicenç Mitjana. También asistieron el director de los servicios territoriales del DAR en l’Alt Pirineu i Aran, Josep Escales. La iniciativa para recuperar las variedades autóctonas de viña del Sobirà se enmarca dentro la línea estratégica de los próximos años del INCAVI que pasa por la potenciación de las variedades autóctonas como medio de diferenciación y diversificación de los vinos de Catalunya.
Búsqueda de vestigios de viña
A partir de ahora, los técnicos de INCAVI iniciarán la búsqueda de vestigios de viña en el Pallars Sobirà con el fin de recuperar las variedades de viña que en siglos pasados se habían cultivado en territorio pallarés. A la vez, el acuerdo pretende incentivar, dentro de las posibilidades que permita el clima y el terreno, que en un futuro se extienda al Pallars Sobirà el cultivo de este producto. De esta manera, el proyecto permitirá conocer las posibilidades que tiene la comarca para generar vinos diferenciados y propios que puedan tener salida en el mercado. Aguado remarcó que estudios hechos en torno al cambio climático han demostrado la posibilidad de cultivar viña a mayor altura, aunque hay que tener en cuenta que en el Sobirà ya había existido con anterioridad.
El presidente del Consell Comarcal del Pallars Sobirà recordó que en esta comarca en siglos anteriores había habido plantaciones de viña. El director de los servicios territoriales del DAR en l’Alt Pirineu i Aran, Josep Escales, explicó que todavía se pueden encontrar en el Pallars Sobirà restos de plantaciones de viña como en Esterri d’Àneu y en Sort, la mayoría de las cuales son originarias de antes de que la plaga de la filoxera arrasara los campos de viña catalanes.
Escales también recordó que todavía ahora algunas fincas de la comarca conservan los nombres basados en el cultivo de la viña. También explicó que tradicionalmente la producción de vino del Sobirà no era para consumo de los pallaresos ya que la mayoría la vendían a comerciantes de la Plana de Lleida que después lo comercializaban en otros lugares.
El plan estará vigente durante el 2009
Para poner en marca el proyecto y antes de que los técnicos del INCAVI empiecen a estudiar el terreno, será necesaria la redacción de un plan de trabajo en el cual ya se está incidiendo. En principio, el convenio firmado entre el Consell Comarcal y el INCAVI tiene una duración para este 2009 con la posibilidad de prorrogarse ya que no se trata de un proyecto a corto plazo, dijo Aguado. Así, durante este año se harán estudios para ver el estado actual de la viña en la comarca y para iniciar la plantación de viña nueva. El acuerdo también prevé un seguimiento futuro de las plantaciones.
Font: LA MAÑANA, dimarts 13 de gener del 2009 (enllaç)
