Comienza a funcionar la primera escuela de pastores de Catalunya

La enseñanza se da en la finca Bon Repòs de la Diputación * Formarán a 24 alumnos con clases teóricas y prácticas * El objetivo es garantizar un nuevo relevo generacional * También quieren dignificar esta profesión milenaria

La Escola de Pagesos i Pastors del Pallars Sobirà comenzó a funcionar ayer impartiendo su primera clase teórica en la Finca Bon Repòs de Gavet de la Conca, con titularidad de la Diputación de Lleida. El total de alumnos es de 24, venidos de diferentes puntos de Catalunya y de edades comprendidas entre los 18 y los 37 años. El objetivo de la escuela es el de garantizar el relevo generacional para este tipo de actividad ganadera y dignificar esta profesión milenaria.
El período total del curso es de cinco meses de los cuales el primero es para asistir a clases teóricas y los cuatro restantes estarán destinados a clases prácticas en una explotación ganadera particular. La enseñanza es totalmente gratuita aunque los alumnos han depositado una fianza de 600 euros que les será devuelta una vez hayan finalizado los cinco meses. La manutención y alojamiento de los alumnos correrá a cargo de los pastores. Las explotaciones a las que irán los alumnos tienen una media de 69 vacas, 11 yeguas o 600 ovejas. La idea de este curso, que se realiza por primera vez en Catalunya, viene importada de Asturias, donde practican una enseñanza similar. Otro lugar en el que se lleva a cabo este curso es en el País Vasco, pero este caso únicamente está destinado para el cuidado de las ovejas que dan leche.
Vanesa Freixa, de la asociación RURBANS y la empresa mOntanyanes, afirmó ayer que en el Pallars Sobirà hay un total de 162 explotaciones ganaderas en 2009, siendo una cifra de 360 en el año 2000. Estos datos significan que cada vez hay menos personas que quieren llevar a cabo la labor de pastor y más ganado para cuidar, lo que provoca un grave déficit de personal. Es por esta razón por la que el proyecto intentará facilitar las nuevas incorporaciones en el Pallars Sobirà y Jussà.

ALUMNOS DE LA ESCOLA DE PAGESOS I PASTORS

Lucy dos Santos – «Estoy harta de hacer un horario de oficina»
Lucy dos Santos es una diseñadora gráfica de Vic harta de hacer un horario de oficina que ha decidido cambiar de aires y de trabajo. «Quería encontrar un curso así porque en mi tierra natal, Portugal, mis padres tenían ganado y siempre he querido continuar con la labor que ellas realizaron», afirmó dos Santos.
Esteve Garrell – «Soy periodista pero nunca me ha llenado este oficio»
Esteve Garrell tiene 37 años y desde hace tres que vive en el Pallars Sobirà. Es periodista pero su mayor ilusión es montar una casa rural por el territorio junto a su mujer. «Nunca había pensado que acabaría apuntándome a este curso de pastores pero quiero tener una noción de animales para mi futuro», dijo Garrell.
Oriol Pi – «Mi ilusión es construir una granja escuela»
Oriol Pi es de Matadepera y tiene 21 años. Se enteró por Internet de la existencia del curso de pastores y no dudó en inscribirse. Actualmente trabaja de bombero voluntario pero su gran pasión sería construir una granja escuela. «En un futuro no descarto hacer las dos cosas, ser pastor y llevar la granja escuela», sentenció.
Irene Hidalga – «Hago el curso de pastores para probar esta actividad»
Irene Hidalga es una ingeniera agrónoma de 27 años. Estudió la técnica en Barcelona y la superior en Lleida. Desde siempre le han gustado los animales pero realizar el curso es para probar. «Primero quiero tener contacto con los animales porque en un futuro no se dónde voy a acabar ni qué voy a hacer», afirmó Irene.
Eric Rollan – «Quiero continuar con el negocio familiar»
Eric Rollan es uno de los pocos alumnos que procede de la misma comarca. Además también se da el caso que en su casa tienen un rebaño de ovejas. «Procedo de una familia de pastores y ya domino el oficio pero quiero ampliar mis conocimientos en este campo para dedicarme por entero», sentenció Eric Rollan.

LAS CLAVES

+ Los ganaderos de los Pallars ven en la Escola de Pagesos i Pastors una buena opción para formar gente y de esta forma poder disponer de mano de obra especializada.
+ El proyecto tiene por objetivo garantizar el relevo generacional de las explotaciones agroganaderas de montaña mediante la incorporación de jóvenes a la actividad.
+ Los ganaderos, muy pesimistas con el futuro del sector y la continuidad de muchas explotaciones ganaderas por la falta de relevo generacional, ven este proyecto una expectativa.
+ La procedencia de los alumnos es muy variada y hay de toda Catalunya, un 21% son del Pallars Sobirà, un 15% del Pallars Jussà y un 19% del Barcelonès.
+ El 22% de los alumnos se dedican a la ganadería y el 28% no tiene ninguna relación con el sector y se siente atraído por la ganadería.

Crònica de Mapi Menén des de Gavet de la Conca
Font: LA MAÑANA, dimecres 15 d’abril del 2009 (enllaç)